野生冬虫夏草

主要生长在平均海拔4500米以上。其中品质较好的是在西藏的那曲县，青海玉树和青海果洛，青海湟中顾泽山地区，碱性土壤中矿物质金属物质含量丰富，昼夜温差大、日照时间长，这种环境更适合冬虫夏草的生长，各种精华在体内长期积累，营养自然丰富。 

鲜草究竟好在哪里?

新鲜冬草夏草的热度持续上升，很多朋友都迫不及待的开始预订鲜草了，为什么鲜草会有这么大的“魅力”，引得广大养生人士的追捧？现在就让我来给大家解惑，同样是虫草，与干草相比，鲜草的“魅力”在哪里？

什么是鲜草?

新鲜虫草，顾名思义就是新鲜采挖的草。鲜草营养成分占60%-80%，虫体饱满金黄，环纹清晰，出土后需在24小时内清洁干净，真空密封保鲜，冷链配送从产地直发买家。

!！注意鲜草也分等级，头期草>中期草>尾期草，同一产区的虫草越早时间采挖品质越好！而头期鲜草子座普遍比较短小，草头（子座)不超过虫体。

鲜草VS干草

1营养价值高

干虫草在采挖后需要阴干而成，在阴干过程中水分会蒸发30%~50%，在此过程中会丧失一部分活性成分，损失一部分营养。

而鲜草是是刚挖出来，未受晾晒、风干、自然氧化影响，含有1000多种活性成分，百分百保留了冬虫夏草稀有营养成分，活性物质，虫草素、抗癌成分是干虫草的3倍多。并且鲜虫草中所含超氧化物歧化酶能消除人体在新陈代谢和外界影响的过程中产生的对机体有害氧化物，还具有抗氧化、防衰老的功效。

2高吸收率

新鲜冬虫夏草口感更好，咬下去有一种清脆的感觉，直接嚼又有一点淡淡的菌菇味，没有干草浓烈。鲜草草头鲜嫩，口感浓郁。

是目前我们人体消化系统最容易吸收的形态，直接咀嚼食用更易嚼烂。吃不惯干虫草的朋友可以在这个时候多购买新草来储备与食用。3不易买假

干虫草市场流通时间长，造假手段层出不穷，让人防不胜防。

而鲜草颜色鲜活，湿润饱满，极容易识别，而且鲜草采挖周期短，造假成本高。所以这时候买鲜草几乎都是正宗的。

谨防人工种植的新鲜虫草

！！有一点需要提醒的是冒充野生的新鲜虫草。4按根销售，价格实惠

鲜草营养成分保留完整，吃1根鲜草营养抵3根干虫

冬虫夏草“以根计价”，也从根本上杜绝了掺假、不会因为买到假草而浪费钱。

综上所述：鲜草相比干草优势更加突出，但是一年仅仅只有短暂的两个月，可以吃上货真价实又新鲜的虫草。因此，每年鲜草季鲜草会达到一个热卖的高峰就可以理解了。